quarta-feira, 21 de novembro de 2012

Por que não podemos colocar recipientes de metal no microondas?


O forno de microondas emite radiação em freqüência de 2,5 gigahertz e em geral não danifica plásticos, vidro e cerâmica. Essa emissão, porém, pode causar fluxos de corrente elétrica nos metais. Adornos finos de metal em peças de louça são particularmente vulneráveis, porque podem se superaquecer e até se incendiar.
Em travessas metálicas e panelas, a corrente enfraquece ao dispersar, mas o metal pode refletir as ondas e impedir o aparelho de funcionar direito. O forno também pode ser danificado, dependendo do caso, porque a corrente costuma produzir faíscas, principalmente em recipientes de metal com formas pontudas (“Radiações – Mitos e Verdades – Perguntas e Respostas”, livro de Luiz Scaff, professor do Centro das Ciências Exatas da PUC-SP; Galileu, 11/2003).

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